• José Antonio Moreno

EL ORIGEN DE LA BEBIDA “EL MOSQUITO”



Una bebida tradicional de la Ciudad de Toluca que surgió en los años 20’s. Creada por Adolfo Almazán, originario de Valle de Bravo.

¿Los conoces?

No te preocupes es muy fácil encontrarlos, sólo tienes que acudir al portal Reforma número 116 ahí se localiza “La Miniatura”, un negocio que tiene más de 80 años de vida, una de las tiendas más famosas y antiguas de la ciudad.

¿Cómo surgió?

Cuando llegó a la ciudad, debido a la revolución, Don Adolfo Almazán abrió su tienda donde realizaba algunos licores frutales y los vendía, entre ellos el mosquito, un licor anaranjado, a base de destilado de caña de azúcar y naranja. El nombre “Mosco” o “Mosquito” se debe a que la gente se “picaba” con el producto.

Una bebida artesanal hecha de una mezcla de fruta y miel que se deja fermentar y su elaboración es de un periodo de 11 a 12 meses, la receta sigue siendo la original de la familia Almazán.

Su nieta asegura que la ciudad era más fría y por esa razón se consumía más alcohol y los consumidores pedían bebidas más fuertes y por eso decidieron darle diferentes graduaciones alcohólicas al mosquito. La bebida cuenta con 4 variaciones de alcohol llamadas ALMA, con 19, 31, 43, y 45 grados. Se dice que “A” es para las dama, “AL” para los jóvenes, “ALM” para los señores y “ALMA” para las suegras.

La marca esta registrada desde 1933 e instaló su fábrica. El mosquito fue presentado en ferias nacionales e internacionales con gran éxito. Actualmente se exporta la bebida a China y Estados Unidos.

Definitivamente como la frase que se encuentra a la entrada de la tienda es muy cierta “Llegar a Toluca y no probar los Moscos es como ir a Acapulco y no meterse al mar”.

¿Y tú ya probaste Los Moscos?

Escríbeme a mi Twitter @21Erika_Garcia.

#Mosquito #TradiciónToluqueña #Toluca #TVG

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