ENSALADA DE PASTA Y ATÚN

Siempre intentamos cocinar de manera saludable pero algunas recetas suelen ser complicadas o muy tardadas. Por eso te dejamos esta receta muy fácil, rápida y práctica para que se la prepares a toda tu familia.

Ingredientes:

• Pasta de tu preferencia

• Cubos de queso fresco

• Maíz o chícharos cocidos

• Tomates cherry

• Huevos

• Lata de atún en conserva

• Sal

Preparación:

Ponemos a cocer los huevos, sumergiéndolos en un cazo con agua fría y dejándolos durante 4 minutos una vez que al agua empiece a hervir. Retiramos los huevos del agua y reservamos.

En el mismo cazo de los huevos que hirviendo, añadimos una cucharada de sal, un chorro de aceite y cocemos la pasta. Escurrimos y dejamos enfriar.

En un bol ponemos la pasta, los huevos pelados y cortados por la mitad, los tomatitos cherry también cortados a la mitad, el maíz o chícharos, los trocitos de queso y el atún desmenuzado. Añadimos un poquito de sal y mezclamos.

¡Listo! es una receta facilísima que además es bastante fresca.

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